MEST POPULÆRE AKKURAT NÅ
Hobbyrøykeriet Normann
Nå kan alle røyke hjemme
Hobbyrøykeriet Normann er laget av gran, en tresort som egner seg godt til røykhus. Røykeriet leveres med eller uten den unike røykutvikleren og kommer flatpakket i elementer.
Røykutvikler (norskprodusert)
En av de bedre i markedet
Norskprodusert røykutvikler som rask, enkelt og sikkert gir ren røyk i røykeriet. Røykutvikleren benytter røykeklosser av tre - ikke briketter. Røykeklossens tykkelse bør være 1,5 til 2 cm og diameter 5-7 cm.
Nitrittsalt 0,6% – 2kg
Nitrittsalt er svært godt egnet til salting og saltlake når kjøttprodukter skal videreforedles. Nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme og bidrar til at kjøttet opprettholder sine naturlige farger.
Røykeklosser fra Matrøyk
Ren og god røyk til kaldrøyking
Røykeklosser av tre gjør det enkelt å produsere ren og god røyk til kaldrøyking. Røykeklossene plasseres direkte på røykutviklerens element slik at treet ulmer. En røykeklosse produserer ren røyk i ca 1,5 til 2 timer.
Mac´s BBQ Kaldrøyker og Røykhus
Mac´s BBQ Kaldrøyker og Røykhus kommer komplett med røykutvikleren, premium røykespon, telys og instruksjoner samt ProQ røykhus i papp, et enkelt, rimelig og alternativt røykehus til kaldrøyking av ost, bacon, kjøtt og fisk etc.
Mac´s BBQ Geniale kaldrøyker
Mac´s BBQ Geniale kaldrøyker er designet for å produsere røyk i opptil 10 timer, kaldrøykeren bruker trestøv som er av høy kvalitet og hentet fra bærekraftig skog. Kaldrøykeren er mest effektiv i skap som har en kapasitet på mellom 30 og 150 liter.
Røyksyre – 150ml
Røyksmak på kjøtt og fisk
Røyksyre (røykolje eller treeddik) brukes til å lage kunstig røyksmak på kjøtt- og fiskeprodukter som ved varmebehandling vil få røyksmak og farge.
Seilaksfarge – 10g
Fargestoff til kjøtt og fisk
Seilaksfarge (hummerfarge) er et fargestoff for farging av fisk. 2g seilaksfarge til 1 liter vann gir passende mengde fargebad for 1-3 kg seifilet.
UTVALGTE PRODUKTER
OVERLEVELSE OG BEREDSKAP
ISFISKEUTSTYR
Røykeklosser fra Matrøyk
Ren og god røyk til kaldrøyking
Røykeklosser av tre gjør det enkelt å produsere ren og god røyk til kaldrøyking. Røykeklossene plasseres direkte på røykutviklerens element slik at treet ulmer. En røykeklosse produserer ren røyk i ca 1,5 til 2 timer.
Seilaksfarge – 10g
Fargestoff til kjøtt og fisk
Seilaksfarge (hummerfarge) er et fargestoff for farging av fisk. 2g seilaksfarge til 1 liter vann gir passende mengde fargebad for 1-3 kg seifilet.
Nitrittsalt 0,6% – 2kg
Nitrittsalt er svært godt egnet til salting og saltlake når kjøttprodukter skal videreforedles. Nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme og bidrar til at kjøttet opprettholder sine naturlige farger.
Røykutvikler (norskprodusert)
En av de bedre i markedet
Norskprodusert røykutvikler som rask, enkelt og sikkert gir ren røyk i røykeriet. Røykutvikleren benytter røykeklosser av tre - ikke briketter. Røykeklossens tykkelse bør være 1,5 til 2 cm og diameter 5-7 cm.
Røyksyre – 150ml
Røyksmak på kjøtt og fisk
Røyksyre (røykolje eller treeddik) brukes til å lage kunstig røyksmak på kjøtt- og fiskeprodukter som ved varmebehandling vil få røyksmak og farge.
CDC Shrimp Hot Pink Saltvannskrok
CDC Shrimp Hot Pink er en meget naturtro og populær rekeimitasjon som fisker særdeles godt. Fluen er bundet på enkel saltvannskrok i #4 og #6.
INNO Bombarda Floating
No tangle - Just fish
INNO Bombarda Floating kan fiskes horisontalt, gjennomgående eller vertikalt stående ved hjelp av oppheng og tilpasset motvekt (ca 1 gr). Motvekten kan økes, slik at du får en meget langsom synkende dupp.
CDC Shrimp Orange Saltvannskrok
CDC Shrimp Orange er en meget naturtro og populær rekeimitasjon som fisker særdeles godt. Fluen er bundet på enkel saltvannskrok i #4 og #6.
MUSTAD Markkrok S3164E-BR – 10pk
Markkrok Mustad S3164E-BR er en ekstra sterk krok for agnfiske. Med fire mothaker på skaftet holdes agnet effektivt på plass uavhengig av vann eller strømforhold.
KJENNER DU LUKTEN AV NYKOKT KAFFE?
«Go-Koppen» er for mange, den klassiske turkoppen ...
SISTE INNLEGG
09 nov
Slik kan du lage seilaks
Slik kan du lage seilaks ved hjelp av seilaksfarge og røyksyre fra Kryddo 1 kg seifilet uten bein tørrsaltes i minst 2 dager, benytt nok salt til at hele fileten blir dekket. Skyll av saltet og tørk filetene godt. Skjær file...
06 nov
Røyefiske på isen
Vinteren er over oss og ingenting er da som røyefiske på isen, et fiske som kan være mer spennende enn folk flest tror. Isfiske etter røya i nord-norge var en besettelse på 80-tallet, men så ble det mye fisk på den hjemmelagde polarskj...
01 nov
Montering av Hobbyrøykeriet Normann
Montering av Hobbyrøykeriet Normann - Røykeriet leveres flatpakket i elementer, komplett med monteringsbeskrivelse og veileder til røyking av mat. I tillegg har Matrøyk laget en liten video som viser deg de viktigste delene av monterin...
30 okt
Tørking av kjøtt og fisk
Tørking av matvarer, kjøtt og fisk er sannsynligvis den eldste konserveringsmetoden vi kjenner til, en metode som ofte blir brukt i kombinasjon med andre konserveringsmetoder, som salting og speking. Tørkehuset Normann med rustfri s...
24 okt
Nextorch UT10 multilykt og B10 sykkellykt
Nextorch UT10 multilykt og B10 sykkellykt gjenspeiler den kvalitet som Nextorch står for, rimelige LED-lykter med unike og patenterte funksjoner. B10 sykkellykt stiller i en egen klasse når det gjelder lysstyrke og ivaretakelse av sykk...