Räuchergold røykespon og flis er en førsteklasses, avstøvet og renset røykespon av Bøk. Räuchergold er kjent for sin milde og runde røykaroma og gir en lys, men karakteristisk smak. Utmerket til røyking av storfekjøtt, svinekjøtt, lamm...
Blogg
Ditt eget røykeri med røykeskap fra Matrøyk
02
des
Nå kan du enkelt få ditt eget røykeri med røykeskap fra Matrøyk. Kaldrøyking av matvarer, kjøtt- og fiskeprodukter er en fritidsinteresse som vokser raskt og med riktig tilbehør til røyking er det nærmest ingen begrensning for hva du k...
Saltblanding til røkelaks
01
des
Saltblanding til røkelaks er en viktig faktor for konsistensen på det ferdige produkt og liker du røkelaksen fast og fin i konsistensen er tørrsalting med 30-40% sukker i forhold til salt et vanlig brukt blandingsforhold.
Til forskj...
Vår beste hodelykt har blitt enda bedre
24
nov
Vår beste hodelykt Nextorch myStar (550 lumen) som fikk terningkast 6 i Jakt & Fiske har nå blitt enda bedre. På en allerede perfekt hodelykt var det ikke mye som kunne forbedres og utbedringene kom i form av en ny modell med beteg...
Light My Fire klassiske turbestikk og tennstål
16
nov
Light My Fire klassiske turbestikk og tennstål produseres av et svensk selskap som har valgt å produsere sine kvalitetsprodukter hjemme i Sverige. Kortere leveringstider og færre unødvendige transporter. Det er bra for sluttproduktet o...
Slik kan du lage seilaks
09
nov
Slik kan du lage seilaks ved hjelp av seilaksfarge og røyksyre fra Kryddo
1 kg seifilet uten bein tørrsaltes i minst 2 dager, benytt nok salt til at hele fileten blir dekket.
Skyll av saltet og tørk filetene godt.
Skjær file...
Røyefiske på isen
06
nov
Vinteren er over oss og ingenting er da som røyefiske på isen, et fiske som kan være mer spennende enn folk flest tror. Isfiske etter røya i nord-norge var en besettelse på 80-tallet, men så ble det mye fisk på den hjemmelagde polarskj...
Montering av Hobbyrøykeriet Normann
01
nov
Montering av Hobbyrøykeriet Normann - Røykeriet leveres flatpakket i elementer, komplett med monteringsbeskrivelse og veileder til røyking av mat. I tillegg har Matrøyk laget en liten video som viser deg de viktigste delene av monterin...
Tørking av kjøtt og fisk
30
okt
Tørking av matvarer, kjøtt og fisk er sannsynligvis den eldste konserveringsmetoden vi kjenner til, en metode som ofte blir brukt i kombinasjon med andre konserveringsmetoder, som salting og speking.
Tørkehuset Normann med rustfri s...
Nextorch UT10 multilykt og B10 sykkellykt
24
okt
Nextorch UT10 multilykt og B10 sykkellykt gjenspeiler den kvalitet som Nextorch står for, rimelige LED-lykter med unike og patenterte funksjoner. B10 sykkellykt stiller i en egen klasse når det gjelder lysstyrke og ivaretakelse av sykk...