Du får Pakketilbud – Røykeklosser Arctic gjør det rimeligere å produsere ren og god røyk til kaldrøyking. Røykeklossene plasseres direkte på røykutviklerens element slik at treet ulmer. En røykeklosse produserer ren røyk i ca 1,5 til 2 timer.
Røykeklossene måler (untatt einer) ca. 5,5 x 5,5 x 3cm (BxLxH).
Slik velger du produkt – du må velge et minimum antall på 3 klossepakker fra oversikten ovenfor, assortert eller av samme type. Du står fritt til å assortere sammensetningen, men kan ikke bestille et større antall enn 3 totalt.
Røykeklossene av tre leveres i 3 pakker med 18 klosser i hver pakke. Hver pakke gir mellom 25 og 40 timer røyketid, noe avhengig av tresort. Klossene er tørket ned til 17-18% fuktighet og anbefales oppbevart innendørs, men ikke for varmt da de fort kan bli for tørre. Blir klossene liggende utendørs kan dette fort doble fuktigheten i klossene, som dermed vil avgi mindre røyk.
NB!! Eik og Bjørk er veldig harde tresorter og vil bruke lengre tid på å ulme ut, ofte vil utbrenningen være konsentrert om klossens sentrum, og det kan derfor lønne seg å flytte/snu på klossen etter en tid.
Tips: Borer du ett eller flere 5-6 mm hull i treklossen (gjerne som 5-tallet på en terning) økes luftgjennomstrømningen og mer røyk avgis.
Se også vårt utvalg i marinader og urter til røyking av matvarer, kjøtt og fisk.
Tresorter inkludert (valgfritt):
- Bjørk.
- Eik.
- Einer (variable størrelser, 4 til 6cm).
Tips til røykingen:
- Mange kombinerer røykeklossene med kvister eller knopper (skudd) av einer. Legg kvisten over røykeklossen eller koppene (skuddene) under klossen, og dette vil etterhvert ulme ut sammen med klossen.
- Den beste metoden er imidlertid å avslutte med en separat einer-klosse etter å ha benyttet klosser av de øvrige treslagene.
| Spontype | Størrelse | Røykutvikler |
| Mel | 0,1-1 mm | ProQ kaldrøykgenerator, Mustang kaldrøyker, Polyscience Smoking Gun, Sil, Vestnes Røyken, Weber kaldrøyker |
| Fin | 1-4 mm | ABU Røyken, Borniak, Dymbox, Mustang kaldrøykgenerator, Gassgrill, Holmsmoker, Røykboks for grill, Wiggler varmrøyker |
| Medium | 4-6 mm | Dymbox, Mustang kaldrøykgenerator, Muurikka, Mustang røykovn, Røykboks for grill, Smokai, Wiggler varmrøyker |
| Grov | 6-12 mm | BarbIQ Turgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Kullgrill, Mustang røykovn, Muurikka, Primo, Pro Smoker, Røykboks for grill, Vedovn |
| Chunks | 12+ mm | BarbIQ Turgrill, BBQ pit, Jula røykeren, Mustang kaldrøyker element, Keramikk grill, Kullgrill, MatRøyk, Yoder Smokers |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.