Name: Balzer Spesial Marinade til Ål
SKU: 198750-003
Price: 15.00 NOK
Availability: InStock

Balzer Spesial Marinade til Ål

Går ut på dato 19.12.2019

~~kr 69.00~~ kr 15.00

Fri frakt over 1,200,-

Balzer Spesial Marinade til Ål er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av Ål før en eventuell røyking.

LES MER » GÅ TILBAKE »

Bør brukes innen 19.12.2019.

Varenummer: 198750-003 Kategori: Marinader og urter

Beskrivelse
Omtaler (0)
Om Balzer
Levering

Beskrivelse

Balzer Spesial Marinade til Ål er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av Ål før en eventuell røyking.

Innholdet og smakene er spesielt tilpasset til Ål, samt at alle ingredienser er 100% naturlige og uten konserveringsmidler eller smakforsterkere.

Spesifikasjoner:

Vekt / volum: Leveres i poser à 400g.
Tysk og norsk brukerveiledning.
Innhold: Salt, Einebær, Dill, Pepper, Allehånde og Sennepsfrø.

Willi Frosch’s anbefaling:

400g marinade er nok til ca 5-8 liter vann (50-80g per liter, avhengig av ønsket smak, trenger du ca 1-1,5 liter lake per 1 kg ål).
Vei opp den nødvendige mengde av marinaden og gi den et oppkok i 0,5 liter vann. Som et resultat får du en hurtigere oppløsning av saltet samt at de tilsatte krydder og urter får bedre utløp for sin aroma.
Legg til resterende mengde vann og la ålen ligge 6-10 timer i dette lake.
Ta hver enkelt filet opp av lake og skyll disse godt i kaldt vann, tørk av med tørkepapir.
La filetene hvile/henge til tørk i ca. 1 døgn (ikke påkrevd da ålen blir våt i røyken).
Velbekomme.

Ved varmrøyking anbefales det å holde temperaturen på ca. 80°C i ca. 5 minutter, slik at alle eventuelle bakterier blir drept. Røykingstiden er 30-45 minutter, avhengig av ålens størrelse og ønsket røykintensitet.

Omtaler (0)

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Balzer Spesial Marinade til Ål”

Når du legger inn kommentarer på nettstedet, lagres informasjonen som gitt via kommentarskjemaet i tillegg til IP-adressen og nettleserversjon. Dette gjøres for å bidra til å unngå useriøse kommentarer og spam. Les mer om personvern.

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Vurderingen din

Omtalen din *

Det er veldig nyttig hvis du skriver om hva du likte og ikke likte!

Retningslinjer for skriving av produktomtale:

Skriv kun om erfaringer som er produkt-spesifikke.
Ikke inkluder erfaringer i forbindelse med support eller retur av det aktuelle produktet.
Ikke still spørsmål om produktet eller spørsmål til andre som har skrevet en anmeldelse. Dette er ikke et forum.
Ikke bruk linker, priser, tilgjengelighet eller annen tidsavhengig informasjon.
Det er ikke tillatt å referere til konkurrenter etc.
Omtalen publiseres ikke dersom den inneholder støtende eller ufin ordbruk.

Vi forbeholder oss retten til å akseptere, avslå eller fjerne enhver omtale som ikke er i tråd med disse retningslinjene, samt retten til å bruke omtaler eller deler av disse i for eksempel annonsering og markedsføring.

Navn *

E-post *

Om Balzer

Vi tilbyr et lite utvalg av kvalitetsprodukter fra tyske Balzer. Vi vil alltid kunne tilby deg prisgunstige nyheter, kampanjer og spesialtilbud på lagerførte produkter – samtidig som vi holder øynene åpne for nye og spennende produkter av dette varemerket.

Levering

Gratis frakt på alle ordre à kr 1,200 +

Fast fraktkostnad ved kjøp via Arctic-Fritid.no er kr 39.00 til kr 149.00 inkl. mva. Fraktprisen beregnes ut i fra ordrens totale vekt og verdi. Handler du for mer enn kr 1,200.00 dekkes frakten av oss. Når du bestiller varer via Arctic-Fritid.no kan du hente dem på ditt nærmeste postkontor eller post i butikk i løpet av 1 til 5 virkedager.

Levering

Mottas din bestilling innen kl. 13.00 sendes normalt varene samme dag. Vanligvis har du pakken på postkontoret 1 til 5 virkedager etter at din bestilling er registrert, basert på produkt, leveringsmåte, tilgjengelighet og hvor i landet du bor. Postkontoret gir deg beskjed når pakken kan hentes.

NB!! I perioden 12.12. - 23.12. vil fremsendingstiden øke med inntil 2 dager, dette betyr at bestillinger mottatt etter den 16.12 ikke kan garanteres å nå frem til mottaker innen julaften. For å sikre levering før jul, send oss din bestilling senest den 16.12 innen klokken 13:00.

Du har to ukers frist til å hente pakken din på ditt nærmeste postkontor. Hentes ikke pakken vil den bli returnert tilbake til selger. Dette er Postens reglementer. I tillegg, vil du bli fakturert for fraktkostnadene.

Levering til annen adresse, julegaver etc.

Som en ekstra service til våre kunder så pakker vi dine gaver / julegaver i fint gave- eller julepapir og sender de rett til gavemottaker.

Gavene sendes til den leveringsadresse du oppgir i kassen. Er det julegave eller bursdagsgave etc. skriver du dette i ordrens kommentarfelt, varene pakkes da i flott gavepapir og er det julegave forsynes pakken med merkelapp og julehilsen.

NB!! Betaler du med Vipps hurtigkasse er det viktig at du sender oss en e-post rett før eller etter at du bestiller gavene slik at vi får på plass riktig leveringsadresse etc.

Sporing av pakke

I e-posten du mottar fra oss når bestillingen er ferdig behandlet finner du pakkens sendingsnummer og direkte sporingslenke for sporing via www.posten.no. Du vil også kunne spore forsendelsen via ordresporing og har du konto i nettbutikken finner du en direkte sporingslenke under Min konto -> Mine ordrer. Dette gjelder ikke varer sendt som brevpost.

Utsolgt vare

Skulle vi mot formodning være utsolgt for en vare vil du normalt få beskjed om dette per e-post før din ordre effektueres. Dersom utsolgt vare ikke er ventet til lager innen rimelig tid (2-3 dager) sendes ordren ummidelbart og utsolgt vare krediteres, dersom ikke annet er avtalt.