Nitrittsalt 0,6% Natriumnitritt – 2kg er et vakuumsalt av næringsmiddelkvalitet og er svært godt egnet til salting og saltlake når kjøttprodukter skal videreforedles. Saltet hindrer tilvekst av botulisme og bidrar til at kjøttet opprettholder sine naturlige farger. Salting er også en gammel metode for konservering av mat.
Saltet er ferdigblandet 99,4% salt og 0,6% nitritt (natriumnitritt E250), et salt som i dag brukes i store deler av kjøttindustrien, men sterkt regulert av Mattilsynet.
Spesifikasjoner:
- Innhold: ca. 2,0 kg vakuumsalt.
- Nitrittinnhold (natriumnitritt E250): 0,54-0,6%.
- Fint raffinert og tilsatt antiklumpemiddel E535 < 10mg/kg.
- Godkjent for bruk i næringsmiddelindustrien.
NB!! Nitrittsalt bør ikke brukes til fisk fordi det kan sette i gang kjemiske prosesser som kan danne kreftframkallende stoffer.
Se også vårt utvalg i krydder og urter fra Verdensmat AS.
Anonym (bekreftet eier) –
Alt var bra
Jan Frode (bekreftet eier) –
👍
Anonym (bekreftet eier) –
Är sikkert riktig produkt
Stoyan Radev (bekreftet eier) –
Veldig fornøyd
Stig (bekreftet eier) –
Bra produkt
Tom (bekreftet eier) –
bra produkt
Turid Harriet (bekreftet eier) –
Veldig fornøyd at eg fikk tak i nitritt.
Bjørn (bekreftet eier) –
Raskt levert.
Lars Ivar Johansen⁷ (bekreftet eier) –
Grei vare
Lothar Langer (bekreftet eier) –
Mange takk det er veldig bra
Anonym (bekreftet eier) –
Bra
Roald (bekreftet eier) –
Fikk akkurat det jeg var ute etter.Er meget fornøyd.
Tore Hagen (bekreftet eier) –
Helt etter forventning.
Anonym (bekreftet eier) –
Gir fin farge på baconet
Anonym (bekreftet eier) –
Bra produkt absolutt å anbefale
Jaroslaw (bekreftet eier) –
Gunnar N. (bekreftet eier) –
Salt er salt
Idar (bekreftet eier) –
Produktet var som forventet. Superrask levering, flott service!