Pakketilbud på røyksyre og seilaksfarge m/sylteglass – Du får 20% rabatt uavhengig av det antall pakker du velger å bestille. Pakken innholder 1 x Kryddo røyksyre 150ml, 3 x Kryddo seilaksfarge 10g og 2 x Sylteglass 0,5 liter.
Seilaksfargen inneholder: E110 og E124.
Kan ha en negativ innvirkning på barns aktivitet og konsentrasjonsevne.
Seilaksfargen har en holdbarhet utover påstemplet “best før dato” på 5-7 år hvis lagret tørt, mørkt og kjølig.
Slik kan du lage seilaks ved hjelp av seilaksfarge og røyksyre fra Kryddo
- 1 kg seifilet uten bein tørrsaltes i minst 2 døgn, benytt nok salt til at hele fileten blir dekket.
- Skyll av saltet og tørk filetene godt.
- Skjær fileten på skrå i skiver uten at skinnet følger med.
- Legg skivene i vannbad bestående av:
- 1 liter vann.
- 2 gram Kryddo seilaksfarge.
- 2-3 ss Kryddo røyksyre (eller kaldrøyking).
- La stå kjølig over natten og legg på rist for tørking.
Brukes ikke røyksyre er seilaksen nå klar til kaldrøyking med våre praktiske Smokepins. - Legges på glass med nøytral olje (soya) slik at den dekker produktet.
TIPS! Når du skal lage seilaks prøv gjerne ut flere varianter med kryddere, som for eksempel dill, sitronskall eller einebær.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.