Räuchergold KL 1-4 er en førsteklasses, avstøvet og renset røykespon av Bøk. Räuchergold er kjent for sin milde og runde røykaroma og gir en lys, men karakteristisk smak. Utmerket til røyking av storfekjøtt, svinekjøtt, lammekjøtt, viltkjøtt, fisk, ost og lignende.
Leveres i sekker à ca. 15kg (50 liter).
Korning: Fin/Medium – ca. 2,5-3,5 mm.
Sertifisert kvalitet:
HACCP og PEFC.
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 50001:2011
Last ned dokumentasjon fra produsenten.
Spontype | Størrelse | Røykutvikler |
Mel | 0,1-1 mm | ProQ kaldrøykgenerator, Mustang kaldrøyker, Polyscience Smoking Gun, Sil, Vestnes Røyken, Weber kaldrøyker |
Fin | 1-4 mm | ABU Røyken, Borniak, Dymbox, Mustang kaldrøykgenerator, Gassgrill, Holmsmoker, Røykboks for grill, Wiggler varmrøyker |
Medium | 4-6 mm | Dymbox, Mustang kaldrøykgenerator, Muurikka, Mustang røykovn, Røykboks for grill, Smokai, Wiggler varmrøyker |
Grov | 6-12 mm | BarbIQ Turgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Kullgrill, Mustang røykovn, Muurikka, Primo, Pro Smoker, Røykboks for grill, Vedovn |
Chunks | 12+ mm | BarbIQ Turgrill, BBQ pit, Jula røykeren, Mustang kaldrøyker element, Keramikk grill, Kullgrill, MatRøyk, Yoder Smokers |
Arvid Ingemann Småriseth (bekreftet eier) –
Fungere perfekt!
Gejza Kuzma (bekreftet eier) –
renset røykespon med veldig bra røykaroma