Skriv en omtale av et tidligere kjøpt produkt og motta en rabattkupong à 15% rabatt, les mer her.

Et komplett utvalg av marinader og urter til røyking av matvarer, kjøtt og fisk. Marinadene er utviklet av Willi Frosch, hans erfaring og ekspertise som kokk og hotelleier ble lagt til grunn under utviklingen av disse fantastiske produktene. Innholdet og smakene er tilpasset de mest populære fiskearter, samt at alle ingredienser er 100% naturlige og uten konserveringsmidler eller smakforsterkere.

Populært i Marinader og urter

Nitrittsalt 0,6% – 2kg

kr 59.00
59 poeng, les mer.
Nitrittsalt er svært godt egnet til salting og saltlake når det skal røykes kjøttprodukter. Nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme og gir kjøttet en pen farge, da det også bevarer fargene som er i kjøttet.

Seilaksfarge – 10g

Fargestoff til kjøtt og fisk
kr 79.00
79 poeng, les mer.
Seilaksfarge er et fargestoff for farging av fisk. Ca. 2g seilaksfarge til 1 liter vann gir passende mengde fargebad for 1-3 kg filet.

Røyksyre – 150ml

Røyksmak på kjøtt og fisk
kr 139.00
139 poeng, les mer.
Røyksyre brukes til å lage kunstig røyksmak på kjøtt- og fiskeprodukter som ved varmebehandling vil få røyksmak og farge.

Balzer Premium Røykespon Bøk

kr 69.00
69 poeng, les mer.
Balzer Premium Røykespon Bøk inneholder minimum 500 gram og gir en lys, men karakteristisk smak. Røykespon av Bøk brukes til røyking av produkter som ost, fisk, kjøtt, salt og smør. Bøk er perfekt til fisk.


Marinader og urter

Hjem » Røyking » Marinader og urter

Viser 1–15 av 17 resultater

Balzer Klassisk Ørret Marinade

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Klassisk Ørret Marinade er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til klassisk marinering av Ørret.

Balzer Delikat Ørret Marinade

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Delikat Ørret Marinade er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av Ørret.

Balzer Ungarsk Ørret Marinade

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Ungarsk Ørret Marinade er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til ungarsk marinering av Ørret.

Balzer Makrell Marinade Spesial

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Makrell Marinade Spesial er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av Makrell.

Balzer Spesial Marinade til Ål

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Spesial Marinade til Ål er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av Ål.

Balzer Marinade til Saltvannsfisk

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Marinade til Saltvannsfisk er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av forskjellige saltvannsfisk.

Balzer Marinade med Urter fra Middelhavet

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Marinade med Urter fra Middelhavet er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av fisk.

Balzer Marinade med Urter fra Provence

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Marinade med Urter fra Provence er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av fisk.

Balzer Asia Mix Marinade

kr 69.00 kr 38.00
38 poeng, les mer.
Balzer Asia Mix Marinade er en marinade (saltlake) utviklet i Tyskland av kokken og hotelleieren Willi Frosch. Hans erfaring og ekspertise som kokk ble lagt til grunn under utviklingen av dette fantastiske produktet til marinering av fisk.

Balzer Instant Smoking Agent

Fra: kr 69.00 Fra: kr 38.00
38-59 poeng, les mer.
Balzer Instant Smoking Agent gjør fisken klar til røyking på 1-2 timer. Innholdet i 600g-posen er tilstrekkelig til ca. 20 fisk à 1-2 kg.

Balzer Premium Urter til Røyking

kr 129.00
129 poeng, les mer.
Balzer Premium Urter til Røyking er en harmonisk blanding av paprika, einebær, gulrot, dill, salt, selleri og purre. Bland disse spesielle urtene med røykesponen, så vil fisken få en helt nydelig aroma.

Balzer Premium Røykespon Bøk

kr 69.00
69 poeng, les mer.
Balzer Premium Røykespon Bøk inneholder minimum 500 gram og gir en lys, men karakteristisk smak. Røykespon av Bøk brukes til røyking av produkter som ost, fisk, kjøtt, salt og smør. Bøk er perfekt til fisk.

Balzer Premium Røykespon Bøk m/Hvitløk

kr 69.00
69 poeng, les mer.
Balzer Premium Røykespon Bøk m/Hvitløk er en premium røykespon av Bøk med innblanding av en hvitløksmix.

Balzer Premium Røykespon Bøk m/Urter

kr 69.00
69 poeng, les mer.
Balzer Premium Røykespon Bøk m/Urter er en premium røykespon av Bøk med innblanding av urter fra enebær, bær, rosmarin, furunåler og kongler.

Nitrittsalt 0,6% – 2kg

kr 59.00
59 poeng, les mer.
Nitrittsalt er svært godt egnet til salting og saltlake når det skal røykes kjøttprodukter. Nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme og gir kjøttet en pen farge, da det også bevarer fargene som er i kjøttet.